Conheça um pouco sobre a culinária de Bonito

Bonito se orgulha de sua cozinha sul-matogrossense, de seus fartos peixes preparados de todos os jeitos e de todas as formas. Tudo tão diversificado e saboroso que chega a ser obrigatório para todo turista experimentar o pastel de pacu ou com carne de jacaré, oferecidos com destaque na rua central da cidade. Ambos são uma delícia só. Nota-se também um pouco da influência da culinária andina, com seus molhos a base de milho e seus salgados. Por onde se vai, come-se muito bem em Bonito. Outros ingredientes que incrementam a culinária e os aperitivos locais são as frutas do cerrado, servidas de molhos para os pratos e saborosos sorvetes, além de ornamentarem bebidas alcoólicas e sucos feitos na hora.

agencia sucuri

Na rua central de Bonito, decorada por lojas de souvenirs e revelando um clima praiano a quilometros do mar, as lojinhas dão um charme especial à cidade, com seus orelhões em formas de aves, onças e até de jacaré. O jacaré parece ser, entre tantas aves e bichos, o grande mascote de Bonito, estampado em camisetas, em forma de cinzeiros, e bordado em várias peças do artesanato local. Aliás, o artesanato indígena tem uma beleza bem particular, utilizando materiais naturais como a palha e sementes, tudo com muita cor e delicadeza.

Em Bonito se comprova o quanto a preservação do meio ambiente é importante para o futuro e para o presente do nosso planeta. Hoje, uma cidade do interior do Mato Grosso do Sul, por ter preservado suas riquezas naturais, foi elevada a destino turístico do mundo inteiro, dinamizando a economia local e gerando emprego e renda para uma população que estava, até então, distante de tudo e de todos. O turismo é a grande indústria do novo milênio, uma indústria limpa, que faz bem a todos apenas preservando a vida e a natureza.

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Fonte: Msn Notícias

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Posted on 20/07/2011, in Bonito, Novidades and tagged , , , , , , , , , , , , . Bookmark the permalink. Deixe um comentário.

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